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Vous pouvez cuire gratin de ravioles aux champignons et lardons en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de ravioles aux champignons et lardons :
- Utilisation 2 paquets de ravioles
- Fournir Champignons (surgelés ou non)
- Vous avez besoin 1 paquet de Lardons
- Utilisation Farine
- Utilisation Lait
- Utilisation Beurre
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
- Préparer Gruyère
Battez les oeufs avec la crème puis assaisonnez. Ajoutez la courgette râpée grossièrement et les lardons précuits puis les ravioles détachées les unes des autres. Mélangez délicatement la préparation et cersez-la dans un plat à gratin beurré. Saupoudrez de gruyère râpé et enfourn… Gratin de raviolis aux champignons de Paris.
Gratin de ravioles aux champignons et lardons pas à pas :
- Faites préchauffer votre four à 180 degrés
- Faites revenir dans une poêle avec un peu d’huile les champignons (cèpes, champignons de Paris, pleurotes, bolets) puis les lardons et sales poivrez
- Préparez votre béchamel : 50g de beurre, 50 g de farine, 60 cl de lait, sel et poivre
- Beurrez votre plat à gratin, puis déposez une première couche de ravioles, puis une seconde
- Ajoutez une couche de champignons / lardons.
- Recouvrez le tout avec une dernière couche de ravioles puis versez la béchamel, et ajoutez du gruyère
- Enfournez pendant 25-30 minutes à 180 degrés
- Vous pouvez servir avec un peu de salade verte
Dans un bol, ajouter le mélange champignons de Paris, les cèpes et les lardons et mélanger. Y ajouter un peu de crème pour lier le tout. Râper un chouia de zeste de citron. Gratin très facile à faire, qui peut se manger en plat principal accompagné d'une salade. Séparer les ravioles, les mettre dans un plat à gratin, parsemer de ciboulette, verser la crème liquide, saler modérément et poivrer.
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