Si vous cherchez des recette à base de pain extra moelleux à la semoule ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain extra moelleux à la semoule ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Pain extra moelleux à la semoule recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire pain extra moelleux à la semoule tue avoir besoin 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pain extra moelleux à la semoule :
- Utilisation 250 gr farine
- Vous avez besoin 250 gr semoule fine
- Vous avez besoin 1 c à s de lait en poudre
- Préparer 1 c à s de levure sèche de boulanger
- Utilisation 1 c à c sucre
- Utilisation 1 bonne cuillère à soupe de beurre mou
- Fournir 1 c à c de sel
- Préparer 250 ml d’eau tiède (+ou- selon l’absorption des farines)
Je suis vraiment très loin de ce qu'elles font alors j'ai fait dans la simplicité avec un pain à la semoule. Pour réaliser ce pain, vous aurez besoin d'une semoule très fine, celle qu'on utilise dans les desserts. Le pâton est bien élastique et facile à façonner pour une novice comme moi. Le pain à la semoule est originaire du.
Pain extra moelleux à la semoule instructions :
- Dans un petit bol mettre 100 ml d’eau tiède, délayer la levure du boulanger avec le sucre puis laisser reposer jusqu’à qu’elle gonfle (environ 10 minutes).
- Dans le bol de votre pétrin, verser la farine, la semoule, le sel, le lait en poudre puis mélanger, creuser un puit au centre. Ajouter le mélange levure-eau tiède-sucre et le beurre ramolli tout en mélangeant bien, rajouter les 150 ml d’eau tiède restante petit à petit jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Pétrir cette pâte pendant 10 à 15 minutes jusqu’à l’obtention d’une pâte molle et bien lisse. - Couvrir la pâte avec un torchon propre et laisser reposer durant une heure environ. A partir du moment où la pâte a doublé de volume, écraser-la bien à l’aide de vos poings, à plusieurs reprises, de manière à faire sortir l’air.
- Former ensuite 4 boules de pâte et étaler-les en forme longue ou ovale ou comme vous le souhaitez. Tremper les petits pains dans du l’eau froide puis passer les dans la farine. Disposer les petits pains dans le plat allant au four fariné ou chemisé de papier cuisson puis à l’aide d’un couteau faire des stries bien profonds sur la surface des petits pains.
- Couvrir et laisser lever les pains encore une fois pour 30 à 40 minutes ! - Enfourner les petits pains dans un four préchauffé à 200° durant 30 minutes de manière à obtenir une croûte bien dorée.
- Sortir les petits pains, les laisser refroidir avant de les déguster ! Pour les impatients vous pouvez les tartiner de beurre demi sel tant qu’ils sont encore chauds, un régal !
La meilleure recette de Petits pains à la semoule extra fine! Pains marocains moelleux à la semoule. Mes amies ont commencé à tester ces pains marocains Assia, Zika, Laila etc. je n'ai pu me retenir à mon tour. Avec la même pâte j'ai deja réalisé du pain hamburger à la semoule le pain reste moelleux, avec ce pain vous pouvez choisir le façonnage qui vous tente vous verrez que c'est une pâte à pain très facile à manipuler. Pain algérien au four ultra moelleux.
Puisque vous avez lu la recette de Pain extra moelleux à la semoule, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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