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La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Mouhallabeya au caramel de nectarine @4PassionFood , nous J’espère que vous aimez.
À faire mouhallabeya au caramel de nectarine @4passionfood tue seul besion 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mouhallabeya au caramel de nectarine
@4passionfood :
- Utilisation Crème de la Mouhallabeya
- Utilisation 4 petits grains de mastic
- Vous avez besoin 120 g sucre semoule fin
- Vous devez vous préparer 40 g fécule de maïs
- Vous avez besoin 1 litre lait entier
- Vous devez vous préparer 1/2 orange écorce
- Préparer 1/2 citron jaune ecorce
- Préparer 30 ml d’eau de fleur d’oranger
- Fournir 200 g labne (une sorte de fromage blanc libanais)
- Utilisation Caramel de nectarine
- Vous avez besoin 4 nectarines
- Utilisation 1 orange jus
- Fournir 100 g sucre fin
- Préparer 80 ml d’eau
Blanchir les jaunes et le sucre avec un. The KIT MERINGUÉ by Silikomart, was created in honour of the most ancient gems in the world. Tarte au citron meringuée, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des La tarte au citron meringuée… Un vrai délice !
Mouhallabeya au caramel de nectarine
@4PassionFood instructions :
- Blanchir les nectarines dans de l’eau bouillante 2min.Les mettre dans de l’eau froide et les peler. Retirer les noyaux et hacher grossièrement.
- Réaliser un caramel avec le sucre et l’eau.quand c’est prêt.hors du feu ajouter les nectarines.Remettre sur le feu et laisser mijoter.Ajouter le jus d'orange, porter à ébullition,retirer du feu et laisser refroidir avant de mixer pour obtenir une purée.
- Réduire le mastic en poudre avec 1/2 càc de sucre,le mélanger avec la fécule et le sucre restant et un peu de lait pour faire une pâte.Mettre le reste du lait dans une casserole sur feu doux.Ajouter la pâte de mastic en fouettant, puis les écorces d'agrumes.Remuer continuellement, porter à ébullition. Quand c’est épais,baisser le feu,et laisser cuire 5min en fouettant.Retirer du feu.Une fois refroidi,ajouter l'eau de fleur d'oranger et labne.
- Verser la crème dans des verrines. Ajouter le caramel.Mettre au frais jusqu’au moment de servir.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Mouhallabeya au caramel de nectarine @4PassionFood, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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