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Vous pouvez cuire m'besses farcis en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de m'besses farcis :
- Vous avez besoin 300 g semoule moyenne
- Fournir 80 g beurre
- Utilisation 50 ml lait
- Préparer 50 ml d'eau
- Fournir 1 petite cuillère a café de sel
- Préparer 1 CC sucre
- Utilisation 1/2 sachet de levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 dizaine de tomates séchées coupées en fines lamelles
- Vous devez vous préparer Des cubes de feta marinés coupés
- Fournir Des olives farcies au poivrons coupées en rondelles
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M'besses farcis pas à pas :
- Dans un saladier, mélanger la semoule, le sel, le sucre et la levure. Ajouter le beurre fondu et mélanger à la mains de sorte a sabler la semoule pour l’imprégner de beurre.
- Verser ensuite le lait et l'eau et mélanger sans trop pétrir. La pâte est prête quand elle se tient en une boule : essayer de l’aplatir pour s'assurer qu'elle ne s'effritera pas. - - Laisser poser 5 minutes.
- Préparer les petites galettes : prendre un morceau de pâte en une boule, la creuser et y insérer un peu de tomates séchées, deux rondelles d'olives et deux petites tranches de feta. Refermer en une boule de la taille d'une clémentine et aplatir légèrement. - - Procéder de la même manière jusqu'à épuisement de la pâte.
- Chauffer une poêle avec un peu d'huile de tournesol, une fois la poêle bien chaude, poser les galettes farcies, et laisser cuire à feu moyen, retourner a mi cuisson. Elles doivent être dorées des deux côtés.
- Servir chaud ou froid en apéritif ou amuse bouche.
- Astuce : Essayez en version sucrée avec une petite cuillère de Nutella®, des pépites de chocolat, des fruits rouges… - Pour une version épicée, saupoudrez la semoule d'un peu de piment de cayenne - - A l'avance : Préparez en à l'avance et congelez-les. Ne restera qu'à les sortir un peu avant de les cuire.
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