A la recherche de recette à base de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur goulache de bœuf à la purée de pommes de terres ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez avoir goulache de bœuf à la purée de pommes de terres en utilisant 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de goulache de bœuf à la purée de pommes de terres :
- Utilisation 1 kg bœuf
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 petite carotte
- Fournir 1 poivron
- Préparer 2 cuil. à soupe de tomates concentrées
- Préparer 1 cuil.à soupe de farine
- Vous devez vous préparer 40 ml d’huile
- Préparer 250 g pommes de terre
- Fournir 15 g beurre
- Fournir au goût Sel, poivre
Ajoutez le lait pour délayez jusqu'à la consistance souhaitée, la crème fraîche pour l'onctuosité et un peu de muscade râpée. Pelez et épépinez-les et détaillez-les en lamelles. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et la carotte et coupez-les en morceaux. Ajoutez dans la cocotte les poivrons, la carotte, les pommes de terre épluchées et les tomates concassées.
Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres pas à pas :
- Pour le goulache: Hacher finement la viande et la faire frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée. Faites ensuite revenir alternativement les oignons, les carottes et les poivrons hachés.Salez, poivrez et ajoutez un verre d'eau.
- Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé.Ajouter ensuite la tomate concentrée,la farine, bien mélanger et verser à nouveau avec un verre d'eau (environ 300 ml). - Continuez à mijoter sous le couvercle à feu doux pendant encore 20 minutes, en remuant de temps. (N.B:cela dépend bien sûr de la viande, si elle est dure, cela prendra un peu plus de temps).
- Pour les pommes :faire cuire les pommes avec beaucoup d’eau, des qu’elles sont cuites, retirer tout l’eau y ajouter le beurre et ensuite reduire les pommes en purée. Bon appétit !!
Versez un verre d'eau et émiettez les cubes de bouillon. Versez le goulache dans un plat creux et servez chaud avec des pommes de terre. Lors de la cuisson des pommes de terres, ajouter une envelopper de soupe à l'oignon à saveur d'ail grillé. Égoutter les pommes de terres en réservant le bouillon. Passer le bouillon au tamis pour récupérer les morceaux d'oignons et d'ail grillé. Ajouter un peu de beurre aux pommes de terre, les oignons et l'ail grillé.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Goulache de bœuf à la purée de pommes de terres recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
