Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pommes de terre soufflées aux lardons et fromage ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Pommes de terre soufflées aux lardons et fromage recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire pommes de terre soufflées aux lardons et fromage tue avoir besoin 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pommes de terre soufflées aux lardons et fromage :
- Fournir 2 à 3 pommes de terre par personne
- Vous devez vous préparer 150 g lardons
- Vous devez vous préparer 80 g fromage râpée (comté, gruyère,etc.)
- Utilisation 200 g lait
- Fournir 20 g beurre
- Vous devez vous préparer 15 g farine
- Vous avez besoin 1 jaune d'oeuf
- Utilisation 2 blancs d'oeuf
- Préparer QS sel, poivre
Une autre façon de manger des pommes de terre ! Épluchez les pommes de terre, et râpez-les. Versez le râpé de pommes de terre, ajouter les deux œufs, les lardons,le fromage couper en gros morceaux,sel poivre. Et les deux cuillères de crème. Faites chauffer une grande poêle, avec l'huile d'olive.
Pommes de terre soufflées aux lardons et fromage instructions :
- Cuire les pommes de terre au four en robe des champs pendant 75 min à 220°C (piquer les pommes de terre avec un couteau pour éviter quelles implose à la cuisson).
- Faire revenir les lardons (dans leur propre graisse). Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur de façon à avoir un morceaux plus gros que l'autre. Vider la pulpe et garder les peaux de pommes de terre (elles vont servir de récipient).
- Mélanger les lardons et la pulpe de pommes de terre. Garnir les pommes de terre vide avec le mélange et réserver.
- Préchauffer le four à 180°C. Confectionner l'appareil à soufflé : mettre le beurre dans une casserole et le faire fondre. Verser la farine en une seule fois et mélanger rapidement. Faire cuire quelques seconde le roux.
- Verser le lait et cuire à feu moyen tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la béchamel s'épaississe.
- Ajouter le fromage râpé, saler, poivrer et mélanger. Puis incorporer le jaune d'oeuf. On obtient une sauce mornay.
- Monter les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la sauce.
- Déposer une à deux cuillères à soupe d'appareil à soufflé sur les pommes de terre et enfourner puis cuire à 180°C pendant 15 min. Servir immédiatement.
- Déguster :=)
Une fois cuite, coupez un chapeau sur chaque pomme de terre puis videz-les délicatement. Elles ne doivent pas colorer. Égoutter les pommes de terre et les déposer sur du papier absorbant. Préparation pour Pommes de terre soufflées au jambon et au fromage Laver les pommes de terre sans les peler, les essuyer. Pendant ce temps, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Laver, sécher et envelopper chaque pomme de terre dans un morceau d'aluminium.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pommes de terre soufflées aux lardons et fromage, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Pommes de terre soufflées aux lardons et fromage recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
