Si vous cherchez des recette à base de galette des rois à la crème d'amande ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur galette des rois à la crème d'amande ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Galette des rois à la crème d'amande est peut-être celle que vous recherchez.
Vous pouvez cuire galette des rois à la crème d'amande en utilisant 10 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de galette des rois à la crème d'amande :
- Vous avez besoin Ingrédients :
- Vous avez besoin 500 g farine de type 65
- Préparer 400 g beurre doux bien froid, coupé en petit dés
- Vous devez vous préparer 25 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 5 g sel
- Utilisation Pour la crème d'amandes :
- Fournir 200 g poudre d'amandes
- Vous avez besoin 200 g sucre en poudre
- Fournir 200 g beurre en pommade
- Utilisation 2 oeufs entiers
Réduire en poudre les amandes entières mondées (ou utiliser de la poudre d'amandes). Avec un grand couteau, hacher les amandes entières non mondées jusqu'à les réduire en petites pépites craquantes. Recette Galette des rois à la crème d'amandes. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles.
Galette des rois à la crème d'amande instructions :
- Dans le bol du robot patissier, mélangez tous les ingrédients pour obtenir une boule de pâte. S'il reste des morceaux de beurre non mélangés, c'est mieux ! ça facilitera le feuilletage.
- Sortez la pâte du bol et faites en une boule, sans la pétrir. Ajoutez un peu de farine si la pâte est trop collante.
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte en un grand rectangle. Ce n'est pas grave si la pâte n'est pas complétement lisse, cela viendra aec les différents pliages.
- Façonnez la pâte avec les mains si besoin pour bien définir le premier rectangle.
- Faites un tour simple en pliant la pâte en trois : imaginez le rectangle coupé en 3 parts égales, rabattez le bord du haut vers le centre et couvrez avec le bord du bas. Tournez le carré de pâte obtenue d'un quart de tour vers la droite.
- Farinez bien le plan de travail et étalez de nouveau la pâte en un grand rectangle.
- Faites de la même manière 4 fois, un tour simple en pliant la pâte en 3 et en la tournant d'un quart de tour.
- Filmez la pâte et réservez la 30 minutes au réfrigérateur avant de l'utiliser.
- Préparer votre crème d'amandes : dans le bol du robot mélanger le beurre et le sucre. Ajouter votre poudre d'amande. Les oeufs. Bien mélanger l'ensemble.
- Avec le rouleau à pâtisserie étalez votre pâte et la détailler avec un emporte pièce de votre choix. Étalez votre crème d'amande en évitant de la répartir au bord de votre pâte. Avec un pinceau et de l'eau faire le tour de votre pâte et recouvrir d'un 2ème disque de pâte. Bien souder les bords, et badigeonnez avec un jaune d'oeuf pour la dorure.
La galette des rois à la crème d'amande est vraiment hyper simple a réaliser. Il faut choisir les bons ingrédients. Personnellement je ne fais pas de pâte feuilletée. Beaucoup trop compliqué pour mon petit neurone. Et puis il y'a des marques que j'affectionne qui en font de très bonnes. je veux parler de la pâte feuilletée de Croustipate.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Galette des rois à la crème d'amande est un moyen fantastique de le faire.
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