Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine pourrait ĂŞtre l’une des plus anciennes capacitĂ©s de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites Ă l’expertise disponible pour le chef intĂ©ressĂ© Ă amĂ©liorer ses compĂ©tences. MĂŞme les meilleurs chefs, mĂŞme les spĂ©cialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, mĂ©thodes et stratĂ©gies pour amĂ©liorer leurs compĂ©tences culinaires, alors essayons cette recette de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 , nous espĂ©rons que vous l’aimerez.
À faire 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 tue avoir besoin 10 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 :
- Vous devez vous préparer Pour les aubergines confites au fours
- PrĂ©parer 1000 g d'aubergines (ici beaucoup plus…)
- Vous devez vous préparer De l'huile d'olive extra vierge BIO
- Vous devez vous préparer Sel et poivre du moulin
- Vous avez besoin Ail en poudre
- Vous devez vous préparer Thym frais (ici du jardin)
- Utilisation Pour le caviar d'aubergines
- Vous devez vous préparer Ail confit maison
- Vous devez vous préparer Jus et pulpe d'un citron BIO
- Préparer Sel et poivre du moulin
Recette Caviar d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Les hacher très finement jusqu'à ce qu'elles prennent une consistance crémeuse. Chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'aubergine avec l'ail. Les meilleures recettes d'aubergines et caviar d'aubergine avec photos pour trouver une recette d'aubergines et caviar Ici des aubergines bien mûres, rôties au four pour les fumer légèrement, et Le caviar d'aubergine, est un confit réduit en pulpe et servi froid.
2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆 instructions :
- Laver et couper en 2 dans la longueur les aubergines et les déposer sur une plaque allant au four
- Quadrier au couteau la chair et mettre un filet d'huile d'olive sur les aubergines, puis sel, poivre, ail en poudre, thym frais
- Mettre au four 45 min à 200°C
- Sortir du four et mettre immédiatement les aubergines dans un saladier (ou autre récipient froid) pour le filmer. Les laisser refroidir comme cela. Cette action va vous aider à décoller la chair de la peau grâce à la condensation.
- Pour la première recette, aubergines au four, c'est terminé. Vous pourrez les déguster en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
- On continue pour le caviar d'aubergines : séparer la chair de la peau. La chair sera mise dans un mixer.
- Ajouter l'ail confit et le jus et pulpe du citron, mixer
- Goûter et ajouter l'assaisonnement si besoin. Le caviar peut se conserver dans un pot au frigo quelques jours.
- Déguster ❤️
C'est une recette très légère. À tartiner sur des toasts pour l'apéritif, en sauce pour des pâtes, sur un fond de pizza ou à laisser fondre sur une pomme de terre vapeur. Laver les aubergines, placez les entières sur une grille de cuisson. Cuire à la vapeur l'oignon pour le.. Les meilleures recettes de caviar d'aubergine notées et commentées par les internautes. recettes de caviar d'aubergine c'est sur Ptitche. Le caviar d'aubergines fait partie des fameux mezzés libanais que l'on déguste avec des pains pitta.
Maintenant que vous avez lu la recette de 2 recettes en 1 : aubergines confites et caviar d'aubergines 🍆, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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