Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin aubergine au parmesan ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Gratin Aubergine au parmesan est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À faire gratin aubergine au parmesan tue avoir besoin 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin aubergine au parmesan :
- Vous avez besoin 4 aubergines
- Fournir 250 g parmesan
- Fournir 500 g mozzarella
- Utilisation 1 boîte sauce tomate
- Vous devez vous préparer 20 feuilles de basilic
Après le gratin de courgettes, je vous propose son pendant aux aubergines. Les plats à base d'aubergines sont généralement gras car celles-ci absorbent l'huile comme des éponges ; ici, elles pré-cuisent au four et non à la poêle, ce qui limite considérablement l'apport en matières grasses. Un gratin gourmand et savoureux à réaliser au Printemps et en Eté avec des aubergines, de la sauce tomate maison (ou un coulis de tomate industriel), du parmesan et des herbes aromatiques. Cette « parmigiana di melanzane », dont le nom est toute une chanson, est un antipasti qui nous vient directement d'Italie.
Gratin Aubergine au parmesan pas à pas :
- Lavez les aubergines et tranchez les finement dans le sens de la longueur
- Préchauffez le four à 220 degrés
- Déposez les aubergines sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson. Faire cuire 25 mn. Les retourner à mi cuisson
- Pendant ce temps, couper en dés la mozzarella et ciselez le basilic après l’avoir lavé
- Huilez un plat à four, versez un peu de tomate, parsemez de parmesan déposez les aubergines poivrées et salées
- Recouvrez de sauce tomate, de parmesan, de mozzarella, de basilic jusqu’à épuisement des ingrédients
- Enfournez 15 mn four 180 degrés
Vous ne risquez pas de manquer d'occasions pour servir cette délicieuse recette J'aime particulièrement l'accompagner d'une escalope. Versez la préparation dans un plat à gratin huilé et parsemez de parmesan râpé. La préparation d'aubergines gratinées au parmesan. Pour cette recette, inutile de faire dégorger les petites aubergines bien charnues. Cassez les oeufs dans une jatte, ajoutez la faisselle égouttée et mélangez bien le tout.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Gratin Aubergine au parmesan, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Gratin Aubergine au parmesan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
