A la recherche de recette à base de moussaka parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur moussaka ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Moussaka , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir moussaka en utilisant 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de moussaka :
- Préparer 3 grosses Aubergines
- Fournir 500 g Steak haché
- Préparer 2 tomates
- Fournir 200 ml sauce à base de tomates
- Vous devez vous préparer 1 blanc d’œuf
- Utilisation Sauce béchamel
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Origan
- Fournir Fromage râpé
- Vous devez vous préparer Chapelure
- Préparer Beurre
- Vous devez vous préparer Gros sel
- Préparer Poivre
To prepare a traditional Greek Moussaka recipe, luscious layers of juicy beef mince (or lamb) are cooked in a tomato based sauce, layered with. An authentic, delicious recipe for Eggplant Moussaka- perfect for entertaining or serving at a special gathering. This classic Greek moussaka recipe is made by layering eggplant and potatoes with a spiced meat filling and topping it with a béchamel sauce. This delicious lamb moussaka recipe from the Hairy Bikers provides a wonderful meal for a family occasion.
Moussaka pas à pas :
- Découper les aubergines en tranches d’un cm d’épaisseur. Mélanger dans un saladier avec du gros sel pour les dégorger et laisser reposer une heure.
- Rincer les aubergines à l’eau et les essorer. Badigeonner les tranches de blanc d’œuf.
- Sur une poêle chaude faire revenir chaque tranche d’aubergine dans de l’huile d’olive pour bien les dorer. Laisser reposer sur du sopalin pour absorber l’excédent d’huile.
- Dans une poêle faire revenir la viande hachée avec un peu d’huile d’olive. Quand la viande commence à cuire rajouter les tomates coupées en petits morceaux ainsi que la sauce à base de tomate. Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu très doux. Saler, poivrer et rajouter de l’origan.
- Beurrer le plat et saupoudrer de chapelure le fond. Verser ensuite le mélange viande / tomate puis recouvrir d’une couche d’aubergines. Recommencer pour terminer sur une couche d’aubergines.
- Verser la sauce béchamel sur les aubergines puis le fromage râpé.
- Préchauffer le four à 180 degrés. Une fois le four chaud, mettre le plat au four à 180 pendant 10 minutes puis baisser à 150 pendant 20 minutes. Passer ensuite au grill pour gratiner le fromage 5 minutes.
Make our easy moussaka for an instant crowd pleaser. This classic Greek dish of layered thinly sliced potato, aubergine and lamb is topped with a creamy béchamel sauce. Moussaka, undoubtedly one of the most well known classic Greek recipes, is My Greek moussaka is aubergine based, and one which I make with a yogurt based topping for a slightly lighter Moussaka. Moussaka seems the perfect choice for this time of year, like bouillabaisse, or parmigiana; a dish which simultaneously manages to taste of sunshine, and boast warming qualities quite sufficient to see you. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis!
Depuis que vous avez revu la recette Moussaka et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Moussaka recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
