Si vous cherchez des recette à base de gratin d'aubergines ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gratin d'aubergines ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont d’abord abandonné gratin d'aubergines parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin d'aubergines! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À faire gratin d'aubergines tue avoir besoin 13 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de gratin d'aubergines :
- Vous devez vous préparer 3 aubergines
- Vous avez besoin 5 cuillères à soupe farine
- Vous devez vous préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 400 g viande hachée
- Fournir 350 g purée de tomate
- Préparer 1 morceau de sucre
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 échalote
- Préparer 2 yaourts nature brassés
- Fournir 2 œufs
- Utilisation 50 g parmesan
- Préparer 50 g feta
- Préparer Sel, poivre
Brush the bottom of a gratin dish with olive oil, and arrange the vegetables in layers. Vous cherchez des recettes pour gratin d'aubergines ? Essayez cette parmigiana, un gratin d'aubergines à la tomates, à la mozzarella et au parmesan : une TUERIE ! Découvrez cette recette d'aubergines et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Gratin d'aubergines pas à pas :
- Laver, couper les aubergines en rondelles, les saler légèrement et les laisser dégorger 5 minutes dans une passoire.
- Les rincer et les essorer sur du papier absorbant.
- Fariner et faire cuire les tranches d'aubergine dans de l'huile d'olive pendant 5 minutes à la poêle. Réserver.
- Faire une sauce bolognaise en cuisant à la poêle à feu vif, 400 g de viande hachée avec un oignon et une échalote émincés.
- Quand la viande est dotée et bien cuite, ajouter 350 g de purée de tomate, un sucre, du sel et du poivre.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un plat à gratin beurré, disposer la viande hachée entre 2 couches d'aubergine.
- Terminer par les yaourts nature battus avec 2 œufs, du sel, du poivre, la feta émiettée et le parmesan.
- Enfourner 35 minutes.
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Prenez ces concepts de recettes Gratin d'aubergines et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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