Vous recherchez la recette aubergines farcies à l'orientale parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur aubergines farcies à l'orientale ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens ont abandonné aubergines farcies à l'orientale à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de aubergines farcies à l'orientale! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire aubergines farcies à l'orientale en utilisant 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de aubergines farcies à l'orientale :
- Fournir 2 aubergines
- Vous devez vous préparer 150 g d'agneau dégraissé
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Fournir 1 briquette de coulis de tomates
- Fournir 4 figues séchées moelleuses
- Préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer Menthe fraîche
- Préparer Sel poivre huile d'olive
- Vous avez besoin 1 cc cumin
- Vous devez vous préparer 1 pointe de piment (facultatif)
- Fournir Chapelure
Les aubergines farcies me rappellent mon enfance, et plus particulièrement les vacances d'été, Majorque, mes grands-parents, tout ça tout ça…. Délicieuse aubergine farcie au goût de vacances ! Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page. Un succès garanti avec ces aubergines farcies à l'agneau et herbes fraîches.
Aubergines farcies à l'orientale pas à pas :
- Laver et équeuter les aubergines. Les couper en deux parties. Entailler l'intérieur sur toute la longueur de l'aubergine. Enfin, faîtes des croisillons avec la pointe d'un couteau sur toute la chair. Enfourner avec un petit verre d'eau une dizaine de minutes au micro ondes pour précuire. Laisser refroidir.
- Dans un filet d'huile d'olive, faites revenir rapidement l'oignon et l'ail hachés finement. Rajouter l'agneau coupé au couteau en lanières, le coulis de tomates, les épices, les figues hachées. Faites mijoter à feu doux une dizaine de minutes. Vider les aubergines et réserver la chair.
- Mixer dans un blender, la viande mijotée, la chair d'aubergines, l'oeuf, la chapelure et la menthe fraîche ciselée. Répartir cette farce dans les demi aubergines, enfourner pour environ 20/25 mn à 210°. Dégustez….
Vous pouvez remplacer le basilic par de la coriandre. Il y a bien sûr la ratatouille, la moussaka, le caviar d'aubergine. Voilà une façon originale de les préparer. Mon seul regret était de ne pas en avoir préparé plus. Aubergines farcies à l'orientale, œuf au nid.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Aubergines farcies à l'orientale. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Aubergines farcies à l'orientale recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
