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Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bricks aux légumes du soleil et bibeleskaes :
- Préparer 1 petite Courgette
- Utilisation 1 petite Aubergine
- Vous devez vous préparer 1 Poivron rouge
- Préparer 1 Poivron jaune
- Fournir 2 Tomates
- Préparer 1 Oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'Ail
- Vous avez besoin Huile d'Olive
- Utilisation 1 poignée de Pignons de pin
- Vous avez besoin 10 feuilles de Bricks
- Vous devez vous préparer Sel et Poivre
- Vous devez vous préparer Pour la sauce Bibeleskaes :
- Vous avez besoin 400 g Fromage blanc à 40%
- Utilisation 100 g Crème fraîche épaisse 30%
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'Ail
- Vous avez besoin 2 Échalotes
- Vous avez besoin 30 g Ciboulette
- Fournir Sel et Poivre
Dans une poêle, faites revenir les légumes avec l'huile d'olive, le persil et le thym jusqu'à ce qu'ils deviennent tendres. Ajoutez les pignons de pin, mélangez. La retourner, le brick est prêt pour la cuisson. Faire de même pour les autres.
Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes instructions :
- Épluchez et émincez l'oignon et les gousses d'ail. Mettre un peu d'huile d'olive dans une cocotte puis faites les revenir quelques minutes. Une fois les oignons et l'ail revenus, ajoutez les tomates coupées grossièrement en dés.
- Pendant ce temps préparez les courgettes, l'aubergine et les poivrons. Les couper en petits dés, sans nécessité de les éplucher. Ajoutez les légumes dans la cocotte, déposez le bouquet garni. Salez et poivrez à votre convenance.
- Laissez mijoter à couvert environ 30 minutes en remuant régulièrement. Laissez refroidir avant de garnir les feuilles de Bricks. Retirez le bouquet garni.
- Préchauffez le four à 200 ° C chaleur tournante. Coupez les feuilles de Bricks en deux et les napper légèrement à l'aide d'un pinceau d'huile d'olive.
- Sur chaque demie feuille de Brick déposez sur le bas de la feuille (côté arrondi), une quantité suffisante de légumes, déposez quelques pignons de pin, puis roulez la feuille en rabattant les côtes à l'intérieur afin de former un Nem. Soudez le nem avec un peu d'eau et déposez-les (côté soudé) sur une plaque munie de papier de cuisson.
- Enfournez 15 à 20 minutes selon le four, surveillez la cuisson car les feuilles de Bricks colorent très vite. - Dégustez avec une sauce de votre choix, ici un Bibeleskaes.
- Préparation de la sauce : Mélangez le fromage et la crème dans un récipient. Épluchez puis hachez l'ail et les échalotes. Coupez la ciboulette en petits tronçons. - Les ajouter à la préparation, salez et poivrez à votre convenance. - Réservez au frais jusqu'à la dégustation. - Décorez de brins de Thym frais.
Brochettes de moules, tartelettes de légumes. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bricks, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Envie de Bricks aux légumes et jambon et chèvre ? Découvrez cette recette de jambon et félicitez son auteur par un coup de Envie de Bricks aux Poires Caramélisées et Sauce au Chocolat ? Découvrez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bricks aux légumes du soleil et Bibeleskaes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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