Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur aile de raie cuit au lait ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Aile de raie cuit au lait de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
À cuire aile de raie cuit au lait tue avoir besoin 5 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de aile de raie cuit au lait :
- Utilisation 800 g d'aile de raie fraîche
- Fournir 30 g beurre demi-sel
- Préparer 250 ml lait
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe farine
- Préparer Gruyère râpé Thym, Laurier, Sel, Poivre
Le temps de cuisson ne doit pas dépasser une quinzaine de minutes. La cuisson au court-bouillon (pochée) est très courante car simple et rapide. Portez un grand volume d'eau à ébullition dans un. C'est vraiment top cette technique culinaire pour cuire une aile de raie, je vous propose de cuire ce poisson au four tout simplement avec quelques ingrédients de saison. l'intérêt de cette cuisson est de garder une certaine fermeté à la chair du poisson, quand j'ai fait pour la première cette cuisson, c'était juste whaou !!!
Aile de raie cuit au lait instructions :
- Dans un faitout mettre les ailes de raie, le lait, le beurre, le thym (une pincée) et une feuille de laurier..
- Saler et poivrer. Faire cuire pendant environ 15 min ou jusqu'à ébullition. Déposer les ailes de raie dans un plat allant au four.
- Dans le faitout ajouter la cuillère à soupe de farine, faire chauffer tout en fouettant. Disposer la crème réduite sur les ailes de raie puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner au four pendant 15 min à 180° en fonction de vos fours
Ingrédients: raie assez épaisses,herbes fraîches(ciboulette, persil. J'ai cuit cette aile de raie au four car c'est ce que je trouve le plus facile même si LA cuisson la plus traditionnelle est le court-bouillon. Si vous n'utilisez pas de vin en cuisine, vous pouvez le remplacer par un peu de bouillon de légumes (maison ou reconstitué avec un cube). Attention la raie est un poisson très fragile. On l'achète chez un excellent poissonnier, on le.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Aile de raie cuit au lait recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Aile de raie cuit au lait recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
