Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite cuisse de lapin à la crème ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Cuisse de Lapin à la crème recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire cuisse de lapin à la crème en utilisant 14 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de cuisse de lapin à la crème :
- Préparer pour 2 cuisses de Lapin frais il faut:
- Utilisation 1/2 verre de vin blanc sec
- Vous devez vous préparer 2 belles c à s de crème fraîche (épaisse pour moi)
- Vous devez vous préparer 2 cuisses de Lapin (350 g environ pour les 2)
- Utilisation 1 c à s de farine
- Préparer de l'eau pour la cuisson
- Préparer 1 oignon pour les cuisses de Lapin
- Préparer 1 c à s d'huile d'olive
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation 2 oignons (confit au four facultatif accompagnement)
- Vous avez besoin 3 gousses d'ail haché
- Fournir sel et poivre (1/2 c à c de chaque)
- Fournir j'ai ajouté une pincée de curcuma
- Utilisation 3 feuilles de laurier ou du thym
Délayer la fécule de maïs dans la crème. Incorporer au bouillon et chauffer en brassant jusqu'à épaississement de la sauce. Déposer le lapin sur un lit de riz et le napper de la sauce. Dans la poêle, dorer l'oignon émincé, ajouter les champignons entiers s'il sont.
Cuisse de Lapin à la crème pas à pas :
-
- ;) Pour commencer mettre les cuisses de lapin ainsi que la farine dans un sac en plastique, fermez le sac secouez-le pour bien répartir la farine sur les cuisses. - 3) ;) chauffez le beurre et l'huile dans une sauteuse et faire dorer la viande, ensuite l'enlever de la sauteuse et réserver. - 4) ;) dans les restes d'huile de cuisson, faire suer l'oignon coupés en petit dés pendant 30 secondes - 5) ;) Puis ajouter l'ail râpés ou couper en petits dés, bien remuer le tout ensemble.
-
- ;) Ajoutez ensuite le vin blanc, bien remuer et laisser réduire 2 à 3 mn. - 7) ;) Ajoutez les cuisses de Lapin, le sel, le poivre, le curcuma, les feuilles de Laurier, bien remuer et couvrir avec un peu d'eau, porter à ébullition, baisser le feu, et laisser cuire au moins 45 à 50 mn. - 8) ;) Lorsqu'il n'y à presque plus d'eau, vérifier la cuisson de la viande, et ajouter la crème fraîche. - 9) ;) et laisser la sauce s'épaissir pendant 3 à 5 mn, vérifier l'assaisonnement si nécessaire.
-
- ;) Coupez le feu, c'est prêt, j'ai accompagné mes cuisses de lapin d'un écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et à l'ail - 11) ;) bon appétit - 12) ;) à taaaaaable!
- Comme j'aime beaucoup les oignons confits, j'ai épluché 2 gros oignons je les ai mis dans un petit ramequin, j'ai ajouté par dessus une bonne pincée de sel, de poivre, 2 c à s de miel, 1 c à s de beurre et un filet d'huile d'olive, puis j'ai mis au four pour 25 mn à 150°, j'ai arrosé les oignons de temps en temps avec son jus, voilà tout simplement ;) !!
La cuisse de lapin est un morceau de viande à la texture fondante, qui s'accommode particulièrement bien avec de la moutarde. Voici une sélection de recettes qui vous permettront cependant de l'apprécier de multiples façons. Cuisses de lapin à la crème et aux champignons. C'est un plat simple à faire mais qui mijote lentement et qu''on peut préparer à l'avance et qu''on peut faire réchauffer juste avant de passer à table. Cuit de cette façon, le lapin est très goûteux et absolument cuit à point, pas sec du tout, bref un régal !.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cuisse de Lapin à la crème, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Cuisse de Lapin à la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
