Si vous recherchez une recette brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry tue avoir besoin 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brochette de saint jacques sur fondue de poireaux au curry :
- Fournir 16 noix de Saint Jacques
- Fournir 2 poireaux
- Vous avez besoin 5 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 10 cl crème fraîche épaisse
- Fournir 1 cuillere à café de curry
- Utilisation Sel, poivre
- Préparer 1 noisette de beurre
Merci de bien vouloir remplir les champs ci-dessous. Dès votre message reçu nous y porterons la plus grande attention afin de le traiter dans les meilleurs délais. La meilleure recette de Saint-Jacques sur fondue de poireaux! Servez les noix nappées du chutney au curry et accompagnées de la compotée de poireaux.
Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry pas à pas :
- Réalisez la fondue de poireaux. Coupez en petits morceaux le blanc des poireaux. Les faire revenir à feu doux avec une noisette de beurre. Après 5 minutes, ajoutez le vin blanc et laissez cuire toujours à feu doux. Une fois le vin blanc absorbé, ajoutez la crème fraîche et laissez compoter pendant 10-15 minutes (les poireaux doivent être fondants). Salez, poivrez et ajoutez 1/2 cuillère à café de curry en poudre.
- Snackez les noix de Saint Jacques en les faisant revenir dans une noisette de beurre à feu moyen 2-3 minutes. Salez, poivrez.
- Passez au dressage. Enfilez 4 noix de Saint Jacques sur une brochette que vous disposerez sur un petit tas de fondue de poireaux. Vous pouvez saupoudrez un peu de curry sur le coin de l’assiette pour un coté doré festif ;)
Sauter les noix de saint Jacques au beurre noisette Assaisonner. Déglacer avec un petit filet de citron. Déposer les noix de saint-jacques piquées par une brochette sur l'assiette et ajouter la julienne liée à la crème réduite en vous aidant d'un emporte-pièce déposé sur l'assiette. Quand l'échalote commence à blondir, ajoutez les poireaux. Faites les revenir, à feu doux, quelques instants.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Brochette de Saint Jacques sur fondue de poireaux au curry recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
