Si vous recherchez une recette pain maison, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur pain maison ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Pain maison recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
À cuire pain maison tue seul besion 6 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pain maison :
- Utilisation 800 g farine de gruau
- Vous avez besoin 200 g farine T150
- Préparer 32 g levure boulangère
- Vous avez besoin 15 g sel fin
- Vous devez vous préparer 650 g d’eau température ambiante
- Fournir 70 g d’eau froide
Recette Pâte à pain maison : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Non, ce n'est pas une maison en pain d'épice, ni une isba montée sur trois pattes de poule. C'est un pavillon tout ce qu'il y a de plus classique, fraichement repeint, avec un petit jardin propret. Diluer l'eau et la levure de boulanger.
Pain maison pas à pas :
- Commencez par mettre les farines dans la cuve de votre robot, le sel.. mélangez le tous.
1. Ensuite y mette l’eau (650g d’eau à température ambiante) mélangez de nouveau et laissez reposer 10min - Après le temps de repos mélanger en vitesse 2 et y mettre la levure émiettée continuez de mélanger pendants 10 min. Laissez de nouveau reposer la pâte pendant 10 min.
- Pour finir remettre le robot en vitesse 2 et y ajoutez les 70g d’eau froide.. laissez de nouveau reposer la pâte 30min…
- Ensuite pour ma part je laisse ma pâte dans la cuve du robot et je viens la pétrir toute les 20 min en vitesse 1 pendants 4 à 6 h. Plus vous allez le laisser pousser longtemps plus il sera alvéolé et plus il aura du goût
- Après toutes ces étapes vous pouvez diviser la pâte en deux ou trois.. la mettre dans des moules de votre choix.. laissez la pâte poussée 1h..
- Preéchauffez votre four à 250 degré avec un plat dans le fond du four.. n’oubliez pas de sacrifier votre pains,une fois votre four chaud y versez un verre d’eau froide dans le plat et y placé votre pains à cuire pendant 35 min…
- Le temps de cuisson peut varier selon la taille du moule que vous avez choisi..
- Petit plus vous pouvez y ajouter des graines de tournesol de lin ou des graines de millet
1. Ensuite y mette l’eau (650g d’eau à température ambiante) mélangez de nouveau et laissez reposer 10minMélanger la farine, le sel et les graines de sésame puis. Si vous me suivez depuis un moment, vous savez déjà que j'adore la boulange, le pain maison et sans map pour ma part j'adore m'amuser a trouver des idées pour le façonnage. Il y a pain maison et il y a pain maison digne d'une boulangerie. Pain maison sans machine à pain. L'autolyse et le pétrissage du pain maison.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pain maison recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
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