Vous recherchez la recette pain de viande surprise parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pain de viande surprise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner pain de viande surprise de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de pain de viande surprise! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire pain de viande surprise tue seul besion 14 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pain de viande surprise :
- Fournir 500 g boeuf haché (ou 300g boeuf et 200g veau)
- Utilisation 1/2 oignon
- Vous avez besoin chapelure
- Vous avez besoin sel
- Utilisation poivre
- Vous avez besoin persil
- Vous devez vous préparer 1 oeuf pour la farce
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée
- Fournir Pour la version simplifiée
- Fournir 2 oeufs au dur
- Vous avez besoin Pour la version œuf reconstitué
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 verre à shot haut
- Vous devez vous préparer 1 verre à limonade de la même hauteur que le verre à shot
Par Jennifer Low, Popoter avec les enfants, Éditions Transcontinental. Par Jennifer Low, Popoter avec les enfants, Éditions Transcontinental. Cette recette fait aussi partie des dossiers : Cuisine des enfants; Partage. Faire tremper le pain rassis dans un saladier d'eau froide le temps qu'il ramollisse bien.
Pain de viande surprise pas à pas :
- Pour la version simplifiée : cuire 2 oeufs au dur et réserver.
- Pour la version un peu plus technique : reconstituer un oeuf en tube.
- Pour cela, faire chauffer une grande quantité d'eau dans une casserole assez haute, il faut la même hauteur que les verres.
- Clarifier les œufs. Battre les jaunes et les disposer dans le verre à shot préalablement graissé.
- Plonger le verre dans l'eau frémissante (l'eau doit arriver quasiment en haut du verre) et cuire les jaunes de cette manière au bain-marie. Lorsqu'ils sont cuits, sortir le verre (attention c'est très chaud) et faire glisser le tube de jaunes.
- Placer ensuite ce tube de jaunes dans le verre à limonade préalablement graissé aussi et couler les blancs d’œufs tout autour. Procéder de la même manière pour la cuisson en plongeant le verre dans l'eau. Pendant les premières minutes, le temps que le blanc fige, il faudra essayer de maintenir le jaune bien centré. Lorsque le blanc est cuit, sortir le tube et réserver.
- Pendant ce temps, préparer la farce.
- Mélanger la viande avec oignon, sel, poivre, chapelure, persil et 1 œuf entier. Bien amalgamer le tout pour former un pain qui pourra accueillir le tube d’œuf recomposé ou les 2 œufs durs.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Placer le pain de viande dans un plat allant au four et creuser au centre pour insérer les œufs (ou le tube). Reformer le pain de viande tout autour.
- Vous pouvez enfourner tel quel pour 30 minutes ou décorer le pain de viande avec quelques lanières de pâte feuilletée (comme sur la photo).
- Pour le service, couper simplement des tranches et accompagner avec une salade verte ou des crudités.
Pain de viande surprise pour Pâques. Une recette facile à réaliser pour Pâques, qui peut se déguster chaude en plat principal avec vos légumes préférés, ou froide avec une petite salade, en entrée ou pour un buffet. La recette par Ma cuisine au fil de mes idées. Astuces et conseils pour Pain surprise à la viande Pour rendre l'ail plus digeste , coupez les gousses en deux dans la longueur et retirez le germe vert avec un couteau. Hâcher une échalote et une gousse d'ail.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Pain de viande surprise, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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