Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de pommes de terre et pois chiches au thym ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de pommes de terre et pois chiches au thym recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire purée de pommes de terre et pois chiches au thym en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de purée de pommes de terre et pois chiches au thym :
- Vous avez besoin 150 g pois chiches secs
- Fournir 4 pommes de terre
- Utilisation 2 branches de thym
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous devez vous préparer Sel,poivre
- Préparer 1 gousse d ail
- Préparer Épices cajun
- Vous avez besoin Fines herbes hachées (persil,ciboulette)
Ajouter les pommes de terre et les carottes. Déglacer avec le bouillon et la purée de. Préparez un(e) délicieux(se) salade de pommes de terre au thym et à la pomme avec cette recette et régalez vos convives. Mélangez et écrasez l'ensemble à la fourchette en ajoutant progressivement la crème liquide jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.
Purée de pommes de terre et pois chiches au thym pas à pas :
- Mettre les pois chiches à tremper la veille dans de l eau froide puis le lendemain commencer la cuisson en ajoutant dans la marmite du sel et le thym pendant ce temps éplucher et couper en cubes les pommes de terre ajouter celles ci aux pois chiches au bout de 40 minutes de cuisson
- Éplucher et presser la gousse d ail l ajouter aux pommes de terre et pois chiches avec les épices cajun
- Vérifier la cuisson puis passer au presse purée en ajoutant du bouillon de cuisson pour une purée onctueuse
- Ajouter la crème et les fines herbes bien mélanger c est prêt ! Bon appétit
Vous pouvez garder cet aspect d'écrasé, ou, pour obtenir une purée plus fine, utilisez un mixer à main. Mixez les pois chiches pour en obtenir une purée. Épluchez et râpez finement les pommes de terre, puis ajoutez-y la purée de pois chiches, l'oeuf, la fécule de maïs et le persil. Egouttez et rincez les pois chiches. Aidez-vous d'un thermomètre de cuisson pour vérifier la température. La purée de pois chiches, oignons caramélisés et paprika fumé est délicieuse avec le "gravy" enjoy !
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Purée de pommes de terre et pois chiches au thym est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Purée de pommes de terre et pois chiches au thym recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
