Si vous cherchez des recette à base de purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX® recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée de pommes de terre cremeuse au thermomix® :
- Préparer 800 g pommes de terre à chair ferme (pellées et coupées en 4)
- Vous devez vous préparer 30 g beurre demi-sel
- Vous devez vous préparer 400 g lait entier
- Utilisation 2 œufs
- Vous devez vous préparer 110 ml crème fraîche
- Utilisation Sel, poivre
On les passe au moulin à légumes puis on délaye avec le lait en ajoutant les assaisonnements. Enfin, je choisis des pommes de terre à purée style bintje. Envie d'une délicieuse purée de pommes de terre à faire dans votre robot Thermomix ? Nous avons la recette qu'il vous faut.
PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX® pas à pas :
- Pour la version Thermomix® : - - Insérer le fouet dans le bol, et vérifier qu'il est bien en place et ne bougera pas.
- Mettre les pommes de terre, ajouter le lait et le sel. Faire cuire 20 min / 100°C / Vit1 en sens inverse. Ne pas mettre le gobelet doseur, mais poser le couvercle anti-projection ou le panier vapeur.
- Attention, pour ma part mon lait a débordé à un moment : pensez à vérifier que tout se passe bien de temps en temps. (Si vous avez le même petit problème que moi, stoppez le robot quelques secondes, racler les parois du bol et relancez pour terminer)
- Une fois les pommes de terre cuites, la cuisson terminée, goûter et rectifier l'assaisonnement en sel, saler si besoin, poivrer, ajouter le beurre, la crème et les œufs. Enlever la fonction sens inverse et mixer 20 secondes vitesse 2, puis 20 secondes en vitesse progressive 2 à 3. - - Si la texture convient stopper, sinon poursuivre encore 20 sec à vitesse progressive de 3 à 5.
- Pour la version SANS Thermomix® : - - Faire cuire les pommes de terre dans le lait sur feu vif. Quand les pommes de terres sont cuites, les égoutter et les mettre dans un saladier, ou dans le bol d'un robot pâtisser muni du fouet. (Ne jetez pas encore le lait de cuisson il pourrai servir)
- A l'aide d'un presse-purée, écraser les pommes de terre un maximum. - - Ajouter le beurre, la crème et les œufs, saler et poivrer, puis mélanger à cuillère en bois dans un premier temps.
- Ensuite fouetter au batteur électrique, on doit obtenir une consistance crémeuse, ajouter le lait de cuisson petit à petit si la consistance de la purée est trop "dure". - - Et voilà servir avec une viande et des légumes, ou dans un hachis parmentier.
Onctueuse, savoureuse, vos enfants vous en redemanderont. Terminez d'acheter de la purée industrielle, vous allez en raffoler. Peu d'ingrédients, des pommes de terre. Une purée simple et rapide au thermomix. Une purée super onctueuse de pommes de terres, patates douces, céleri, lait de coco et épices. des saveurs dosées en douceur pour une texture et un goût subtiles et surprenants.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de PURÉE DE POMMES DE TERRE CREMEUSE AU THERMOMIX®, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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