Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite parmentier saumon - brocolis ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner parmentier saumon - brocolis parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de parmentier saumon - brocolis! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir parmentier saumon - brocolis en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de parmentier saumon - brocolis :
- Vous devez vous préparer 4 pavés de saumon frais
- Utilisation 1 gros brocolis frais (ça marche en surgelé, mais ça rend beaucoup plus d'eau à la cuisson ;)
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Préparer 2 échalottes
- Préparer 1/2 chou fleur pour la purée (ou 4 pommes de terre)
- Vous avez besoin 100 mL lait végétal ou de crème végétal pour la purée
- Utilisation Du fromage pour gratiner (parmesan, emmental, comté…)
- Préparer Sel/poivre/muscade
Saupoudrez le fond avec la moitié du parmesan, disposez des rondelles de tomates, les bouquets de brocolis et le saumon coupé en gros cubes. Battez les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et versez. Je réalise cette recette très souvent pour assaisonner le saumon. Mon ami adore et moi aussi.
Parmentier saumon - brocolis instructions :
- Faire préchauffer le four à 180°
- Commencer par peler les échalotes et l'ail. Émincer les échalotes puis les faire revenir 2 mins dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse si besoin.
- Ajouter les fleurettes de brocolis ainsi que l'ail passé au presse-ail. Ajuster en sel et poivre et laisser saisir 2/3 mins
- Enlever la peau de vos pavés de saumon ainsi que les éventuelles arrêtes. Les recouper pour obtenir des tranches d'environ 1cm d'épaisseur.
- Dans un plat à gratin beurré ou huilé, disposer de manière uniforme le saumon. Recouvrir de brocolis sans oublier de tasser un peu.
- Passer le chou fleur (ou les pommes de terre) au presse purée ou au mixeur selon la texture que vous aimez. Y ajouter le lait ou la crème, ainsi que la noix de muscade et ajuster en sel poivre.
- Recouvrir les brocolis avec la purée et enfin ajouter le fromage pour la touche de gourmandise !
- Enfourner pour 30mins de cuisson, toujours sous surveillance !
Disposer dans une assiette le pavé de saumon, arroser de la sauce au miel-paprika et accompagner. Si vous souhaitez manger un plat équilibré et facile à préparer, suivez notre recette pour faire un duo de crème saumon et brocoli. Servir en plaçant les filets de saumon sur la purée de brocolis. Bonjour, un plat trouvé dans le magazine : GOURMAND. Plongez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Parmentier saumon - brocolis, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Parmentier saumon - brocolis recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
