Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry
Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry

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Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry est peut-être parfaite pour vous.

À cuire filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry :
  1. Fournir 2 filets de colin
  2. Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
  3. Vous devez vous préparer 1 oignon
  4. Vous avez besoin 2 tomates
  5. Fournir 1 cuillère à café curry de madras
  6. Utilisation 1/4 litre bouillon de poisson (fait maison pour moi)
  7. Fournir Sel poivre
  8. Préparer 1 bouquet de persil
  9. Vous avez besoin 1 gousse d ail
  10. Utilisation 10 cl vin blanc
  11. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry pas à pas :
  1. Rincer les filets de colin à l eau fraîche les sécher puis les couper en trois éplucher l ail le presser éplucher l oignon l’émincer laver les tomates les couper en petits morceaux laver le poivron l épépiner puis le couper en lanières fines hacher finement le persil
  2. Faire chauffer l huile ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les tomates et le poivron mélanger ajouter le vin blanc et le curry laisser réduire 5 minutes à feu moyen puis déposer les morceaux de colin ajouter le bouillon mélanger délicatement couvrir et laisser cuire à feu doux 15 minutes ajouter le persil saler poivrer et poursuivre la cuisson 5 minutes en ôtant le couvercle
  3. C est prêt ! Bon appétit 😋à servir avec des pommes vapeur ou une écrasée de pommes de terre

Depuis que vous avez revu la recette Filets de colin aux poivrons rouges oignons tomates et curry et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

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