Crumble d'aubergines au parmesan
Crumble d'aubergines au parmesan

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Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Crumble d'aubergines au parmesan est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire crumble d'aubergines au parmesan en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de crumble d'aubergines au parmesan :
  1. Utilisation 2 grosses aubergines
  2. Préparer 1 petite boîte de tomates pelées
  3. Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
  4. Préparer Sel, poivre
  5. Vous devez vous préparer Basilic
  6. Vous avez besoin 1 sucre
  7. Utilisation 70 gr parmesan
  8. Vous devez vous préparer 100 gr beurre
  9. Vous devez vous préparer 110 gr farine
  10. Préparer 30 gr chapelure
  11. Préparer Huile d'olives

Compotée de légumes et crumble au parmesan : un plat qui dessinera un soleil sur votre table ! Remplir les charlottes avec les dés d'aubergines cuites (bien les tasser). Retourner les charlottes d'aubergines avec une spatule dans des assiettes, enlever le cercle et émietter le crumble au. Peler les aubergines et les détailler en petits dés.

Crumble d'aubergines au parmesan instructions :
  1. Préparation sauce : dans une casserole videz la boite de tomates pelées (je coupe les tomates en morceaux), les gousses d'ail mixées, le basilic ciselé, 1 sucre, 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, salez, poivrez, mélangez le tout et laissez mijoter.
  2. Coupez les aubergines en deux sur la longueur puis coupez les de façon à obtenir des demi rondelles, puis les saisir de chaques côtés à la poêle avec un peu d'huile d'olives et les ranger dans un plat à gratin.
  3. Recouvrir les demi rondelles d'aubergines avec la sauce tomate.
  4. Pour le crumble mélangez avec vos mains la farine, le parmesan, le beurre coupé en dés, la chapelure, le basilic ciselé, salez, poivrez, vous devez obtenir une pâte effritée (comme du sable), puis recouvrez tout votre plat à gratin.
  5. Enfournez à votre plat dans un four préalablement préchauffé à 180° et sortie le plat dès que le crumble a bien doré.

Verser l'huile d'olive dans une cocotte en fonte, ajouter les dés d'aubergines, l'ail coupé fin, le persil ciselé, du sel et du poivre. Mélanger la farine, la chapelure le parmesan et le beurre mou. Aubergines au parmesan ou aubergine à l italienne, il n'y a que les Italiens pour préparer ces aubergines gratinées. Posez la tranche d'aubergine, puis la tomate et un copeau de parmesan. Rangez les anchois en forme d'étoiles.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Crumble d'aubergines au parmesan, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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