Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur roulade de lapin avec son foie en sauce ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens ont abandonné roulade de lapin avec son foie en sauce à l’avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de roulade de lapin avec son foie en sauce! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez avoir roulade de lapin avec son foie en sauce en utilisant 10 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de roulade de lapin avec son foie en sauce :
- Préparer 1 roulade de lapin
- Utilisation 200 g foie de lapin
- Vous avez besoin 1 branche de romarin frais
- Vous devez vous préparer 1 oignon moyen haché
- Préparer 1/2 cuillère à soupe paprika fort
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Préparer 1 cuillère à soupe pâte de citronnelle
- Préparer Sel et poivre noir
- Utilisation 2 grosses carottes coupées en rondelles
- Fournir 4 à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées
Ainsi que le foie qui doit être cuit mais encore moelleux en son. Mettre une sauteuse sur feu moyen avec une cas d huile d olive, faites-y suer les échalotes. Ajoutez le veau haché, le foie mixé, la chair de lapin haché, sel, poivre, herbes de provence. Incorporez au mélange de viande, les dés des filets de lapin et les dés de foiede lapin.
Roulade de lapin avec son foie en sauce pas à pas :
- Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver
- Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade.
- Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes.
- Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition.
- Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes.
- Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux.
Faites fondre le beurre dans une cocotte, ajoutez les legumes eminces finement. Laissez-les revenir, puis ajoutez les lardons et les morceaux de lapin. Laver bien le lapin, couper-le en morceaux. Melanger dans une terrine les feuilles de laurier et le romarin emiette. Si tu fais ton lapin en civet, tu mixe le foie avec du vinaigre et en fin de cuisson du civet tu ajoute le foie au vinaigre à ta sauce.
Prenez ces Roulade de lapin avec son foie en sauce idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Roulade de lapin avec son foie en sauce recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
