Hachis Parmentier de boeuf
Hachis Parmentier de boeuf

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La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Hachis Parmentier de boeuf recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire hachis parmentier de boeuf en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de hachis parmentier de boeuf :
  1. Utilisation 6 pommes de terre
  2. Fournir 350 Gr Boeuf haché
  3. Utilisation 1 Oignon
  4. Vous avez besoin 1 Carotte
  5. Fournir 1 Gousse d'ail
  6. Vous avez besoin 1 CaC de poivre noir
  7. Préparer 1 CaC Herbes de provence
  8. Vous devez vous préparer 1 Bouillon de boeuf
  9. Utilisation 15 Cl Lait
  10. Vous devez vous préparer 25 Gr Parmesan râpé
  11. Préparer 1 CaC Persil plat

Le tout gratiné au four, idéal pour un repas entre amis ou en famille. N'hésitez pas à tenter une version individuelle dans des petites cocottes par exemple. Pour la préparation du hachis parmentier : Préparez la viande : coupez le bœuf préalablement bouilli en morceaux et mixez-le grossièrement. Les écraser au presse-purée avec la crème, le jaune d'oeuf, le beurre, le sel, le poivre et la muscade.

Hachis Parmentier de boeuf pas à pas :
  1. Epluchez et découpez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans l'eau bouillante 30 minutes, égouttez-les et écrasez-les avec le lait, un peu de poivre, le beurre jusqu'à obtenir une belle consistance de purée
  2. Epluchez les carottes, oignons et ail et découpez en petits morceaux. - Faites-les revenir dans une grande poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes
  3. Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la viande de boeuf, que vous détachez bien avec une fourchette ou une cuillère, et poursuivez la cuisson 15 minutes
  4. Ciselez des feuilles de persil, ajoutez-les à la préparation avec le bouillon de boeuf, le poivre et le thym
  5. Dans un grand plat, répartissez une couche de purée, recouvrez avec une couche de viande généreuse, puis déposez des petits dômes de purée en finition. - Saupoudrez de parmesan avec un peu de chapelure et gratinez au four à 180°C pendant 30 minutes.

Répartir par-dessus la mozzarella râpée puis recouvrir avec le reste de bœuf. Refermer les bols avec une couche de purée puis les. Hachis Parmentier de chorizo Hachis parmentier aux courgettes Hachis parmentier aux tomates Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment partout.

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Si vous trouvez cette Hachis Parmentier de boeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.