Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur terrine de foie de volaille truffée et au whisky ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire terrine de foie de volaille truffée et au whisky en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de terrine de foie de volaille truffée et au whisky :
- Vous devez vous préparer 150 g foie de volaille
- Vous avez besoin 300 g viande de canard hachée
- Préparer 1 CàC de brisure de truffe
- Préparer 25 ml whisky
- Utilisation 1 pincée de piment du Périgord
- Vous devez vous préparer 2 pincées de sel
Plat principal; Sans gluten; Abats; Viande; Foie; Ajouter ma photo. Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter. Une délicieuse terrine maison à base de volaille, veau et foie de volaille. Mélangez et mettez y les foies de volaille, enrobez-les de la marinade et réservez au frais une nuit.
Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky pas à pas :
- Le premier jour : dans un récipient avec couvercle placer les foies de volaille, le canard haché, la truffe, le whisky et l'assaisonnement. Poser le couvercle et placer au réfrigérateur pour 24h
- Le lendemain hacher les foies de volaille finement avec la truffe, mélanger avec le canard haché et le jus
- Versez le tout dans une terrine et faire cuire au bain-marie pendant 1h30 à 200°C
- Laisser la terrine jusqu'à ce que le four soit complètement refroidi.
- Placer ensuite la terrine au réfrigérateur pendant 24h avant de servir.
Mélangez les ingrédients et laissez mariner une nuit. Préparation le lendemain : Hachez la gorge finement. Ecrasez quelques grains de coriandre et de genièvre au pilon. Découpez la gorge de porc en morceaux et placez-les dans un hachoir avec les foies de volaille. Versez le Porto dans le saladier ainsi que le sel, une pincée de poivre et une de quatre-épices, les feuilles de thym et.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Terrine de Foie de Volaille truffée et au whisky recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
