A la recherche de recette à base de tarte aux pommes alsacienne parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tarte aux pommes alsacienne ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
En général, les gens se sentent inférieurs à tarte aux pommes alsacienne parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux pommes alsacienne! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tarte aux pommes alsacienne tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux pommes alsacienne :
- Utilisation 1 pâte brisée du commerce ou 1 maison :
- Préparer 200 g farine tout usage
- Vous devez vous préparer 100 g beurre
- Vous avez besoin 20 g sucre glace
- Fournir 2,5 g sel
- Vous avez besoin 1 jaunes d'oeuf
- Vous avez besoin 32 g d'eau
- Vous avez besoin Pour la garniture :
- Utilisation 3 à 6 pommes selon si on forme des boules ou des quartiers de pommes
- Fournir QS jus de citron
- Utilisation pour la crème prise sucrée : 100g de lait
- Préparer 100 g crème liquide entière
- Fournir 40 g sucre en poudre
- Fournir 1 jaune d'oeuf
- Fournir Matériel recommandé : cuillère parisienne
Etalez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte. Epluchez les pommes, videz-les et coupez-les en tranches puis les disposer dans le plat. Battez les oeufs avec le sucre puis rajoutez la crème. Magnifique et bien gonflée cette tarte, un régal pour les yeux - Doria.
Tarte aux pommes alsacienne instructions :
- Confectionner (ou pas) une pâte brisée (cf ma recette pour la technique) https://cookpad.com/fr/recettes/11602548-pate-brisee-sucree Réserver au frais 30 min. Préchauffer le four à 180°C.
- Recouvrir le fond de tarte d'un papier cuisson et déposer des billes de cuisson. Enfourner et cuire à blanc pendant 15 min. Décercler et laisser refroidir. Préchauffer le four à 180°C après que le fond de tarte soit bien refroidit.
- Laver et éplucher les pommes. Les couper en quartiers ou en pommes noisette (cuillère parisienne requis). Tremper les morceaux dans du jus de citron pour éviter le noircissement. Déposer les morceaux de pommes sur le fond de tarte. Préparer la crème prise : battre le jaune avec le sucre puis ajouter le lait plus la crème liquide, mélanger (vous pouvez aussi ajouter de l'extrait de vanille). Verser la crème prise sur le fond de tarte.
- Remettre le cercle à tarte délicatement (pour éviter que les bords cuisent de trop) et enfourner à 180°C. Cuire pendant 25 à 30 min.
- Décercler et faire refroidir sur grille (manipuler doucement la tarte car elle est fragile).
- Déguster :=)
Abaisser la pâte brisée et foncer un moule à tarte. Disposer les pommes épluchées et coupées en deux sur le fond de pâte brisée (moi j'insère des quartiers de pomme dans. A ce momment là, on aplati un peu la pâte au rouleau afin que la pénétration du froid soit plus rapide et le froid mieux diffusé. Permet à la pâte de se raffermir et de perdre un peu de son éventuelle élasticité - elle se rétractera moins à la cuisson. Pelez et coupez les pommes en fines tranches.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Tarte aux pommes alsacienne. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Tarte aux pommes alsacienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
