Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week end ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur tagliatelle en galère de basilic ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Tagliatelle en galère de basilic est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tagliatelle en galère de basilic en utilisant 5 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tagliatelle en galère de basilic :
- Fournir 500 g galères
- Utilisation 300 g tagliatelle
- Utilisation 12 feuilles de basilic
- Fournir huile d'olive
- Vous avez besoin sel et poivre
Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Otez les tiges du basilic, ne conservez que les feuilles. Mettez les feuilles de basilic et le sel dans le mixeur. Mixez parfaitement le basilic puis ajoutez en mixant après chaque ajout le parmesan, les pignons de… Tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic.
Tagliatelle en galère de basilic pas à pas :
- Dans une marmite ou une grande poêle à feu moyen vif (7 sur une induction) mettre les galères avec un bon gros filet d'huile d'olive. Cuire 5 minutes à couvert en mélangeant de temps en temps. Comme ces copines les crevettes elles prennent une coloration rosé à la cuisson.
- Laver et ciseler finement le basilic. Réserver.
- Une fois les galère cuites, les mettre dans un plat et attendre qu'elles refroidissent. La chair sera plus facile à extraite. - Vous avez du jus dans votre poêle (ou la marmite), ne le jeter pas. Le faire chauffer 2 à 3 minutes avec le basilic puis réserver.
- Décortiquer les galères: On enlève la tête et la garder dans un récipient (pour une sauce ou autre cf recette de tartinade de galère à suivre), puis enlever les pattes. Au niveau de "son bras" il y a de la chair, c'est pour le plaisir du cuisinier! - Pour le corps vous aurez besoin d'une planche à découper, d'un ciseau et d'une petite cuillère. J'ai utilisé le manche recourbé d'une petite cuillère.
- Poser le corps sur la planche, éventrer sur toute sa longueur avec le ciseau, et enfin récupérer la chair grâce au manche. - La déposer dans un récipient.
- Dans une grande casserole mettre de l'eau à bouillir avec un filet d'huile. Cuire vos tagliatelles comme indiqué sur le paquet. (entre 10 à 12 minutes selon votre préférence) - Égoutter les pâtes, puis les ajouter à votre poêle (jus plus basilic). Incorporer votre chair et servir de suite.
- NB: Vous pouvez aussi faire comme sur la photo. Dans ce cas ne pas mettre toute la chair dans les pâtes, garder en un peu à part. Faire des torsades de tagliatelle avec une cuillère et une fourchette, pour ensuite les déposer délicatement sur l'assiette en alternant avec un peu de chair de galère.
En cuisine avec cette belle idée de recette de tagliatelles aux tomates crues, ail et basilic. LIRE AUSSI : « Par ici la bonne pasta ! ». Découvrez d'autres recette de pâtes : Pennes à la caponata sicilienne Saupoudrez de poivre noir frais moulu, si désiré. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Pesto rapide basilic parmesan !. Et bien une galère de méditerranée est un crustacé étrange entre la crevette et la langoustine.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tagliatelle en galère de basilic, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tagliatelle en galère de basilic recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
