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Vous pouvez cuire soupe de courgette, petits pois et basilic @4passionfood #cuisinedumonde en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe de courgette, petits pois et basilic
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- Préparer 1.3 kg courgettes coupées en morceaux de 3 cm
- Vous avez besoin 1 tête d’ail entière gousses séparées et pelées
- Vous devez vous préparer 75 ml d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer 500 g petits pois
- Utilisation 50 g feuilles de basilic
- Vous avez besoin 1 litre bouillon de légumes
- Vous avez besoin 500 ml d’eau
- Fournir 200 g fêta morceaux de 1-2 cm
- Utilisation 1 citron jaune zeste
- Fournir Sel et poivre
Soupe de courgette, petits pois et basilic
@4PassionFood #cuisinedumonde pas à pas :
- Chauffer l'huile dans une grande casserole, puis faire frire les gousses d'ail entières pendant 2-3 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.
- Ajouter les courgettes, 2 tsp de sel et poivre, faire frire 3 min, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer. Verser le bouillon et 500 ml d'eau froide, porter à ébullition et cuire à feu vif pendant 7 min, jusqu'à ce que les courgettes soient tendres mais toujours d'un vert éclatant.
- Ajouter les petits pois, remuer pendant une minute, puis ajouter le basilic, éteindre le feu et mixer avec un mixeur plongeant (ou dans un mixeur).
- Pour servir, déposer dans des bols et garnir de feta et de zeste de citron. - Terminer avec du poivre noir et un filet d'huile.
Prenez ces idées de recettes Soupe de courgette, petits pois et basilic @4PassionFood #cuisinedumonde et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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