Si vous recherchez une recette gaspacho aux petits pois et à la menthe, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite gaspacho aux petits pois et à la menthe ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Gaspacho aux petits pois et à la menthe est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire gaspacho aux petits pois et à la menthe tue seul besion 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gaspacho aux petits pois et à la menthe :
- Préparer 500 g petits pois frais, ou surgelès
- Préparer Eau pour la cuisson des petits pois
- Préparer 1 pincée de bicarbonate
- Utilisation 2 échalotes
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Préparer 10 feuilles de menthe
Gaspacho aux petits pois et à la menthe pas à pas :
- Préparation : - - 10 minutes - - Cuisson : - - 15 minutes - - Repos : - - 3 heures
- Préparation : - - Ecossez les petits pois. Faites cuire les petits pois dans de l'eau bouillante salée avec une pincée de bicarbonate (pour garder les petits pois bien verts), environ 15 minutes. Égouttez- les en conservant l'eau de cuisson. Épluchez et émincez les échalotes et faites-les revenir dans l'huile d'olive. Dans le Blender mettez les petits pois, les échalotes et les feuilles de menthe.
- Mixez pour obtenir une consistance épaisse, ajoutez un peu de liquide de cuisson pour émulsionner votre gaspacho. Salez, poivrez. Ajoutez un filet d'huile d'olive et mixez à nouveau. Rectifiez l'assaisonnement. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des verrines (ou autres récipients de votre choix) en décorant de petits pois, et d'une feuille de menthe.
- Site, blog : https://popoteetnature.blogspot.fr/
Depuis que vous avez revu la recette Gaspacho aux petits pois et à la menthe et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Gaspacho aux petits pois et à la menthe recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
