Rillettes aux 2 saumons
Rillettes aux 2 saumons

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Vous pouvez cuire rillettes aux 2 saumons en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
  1. Utilisation 200 g saumon frais
  2. Fournir 150 g saumon fumé
  3. Fournir 150 g philadelphia
  4. Vous avez besoin 3 cs d crème liquide
  5. Vous avez besoin jus d' 1/2 citron
  6. Préparer Sel et poivre
  7. Vous devez vous préparer ciboulette

Cuire les deux pavés de saumon au four ou à la poêle. Une fois ceux-ci refroidis, les émietter. Couper le saumon fumé en petits morceaux. Rassembler les deux saumons dans un saladier.

Rillettes aux 2 saumons pas à pas :
  1. Faire cuire le saumon, laisser refroidir, enlever la peau, le couper à la fourchette. - Laver et ciseler la ciboulette. - Mettre les 2 saumons dans le mixeur avec le jus de citron. Mixer en gardant des morceaux, ajouter le philadelphia et la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Donner 2 à 3 coups de mixeur. Ajouter la ciboulette et répartir dans les contenants. - Mettre au frais pour au moins 1 heure.
  2. Servir avec du pain frais.

Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus. Rillettes aux deux saumons au thermomix. J'ai diminué la quantité de beurre et légèrement augmenter celle du saumon fumé qui est un. Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon. Découpez très finement le saumon fumé au couteau.

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