Taboulé de boulgour façon Tajine
Taboulé de boulgour façon Tajine

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La plupart des gens ont abandonné taboulé de boulgour façon tajine à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de taboulé de boulgour façon tajine! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!

Vous pouvez avoir taboulé de boulgour façon tajine en utilisant 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de taboulé de boulgour façon tajine :
  1. Vous avez besoin 200 g boulgour BIO complet (poids sec)
  2. Vous devez vous préparer 1 orange
  3. Utilisation 40 g cranberries, 10 cl de jus d'orange
  4. Vous avez besoin 400 g carottes cuites en rondelles
  5. Préparer 2 courgettes BIO râpées
  6. Préparer 10 feuilles de menthe fraîche
  7. Vous devez vous préparer 1 ccc de cumin en poudre,
  8. Préparer 3 càs d' épices à Tajine,
  9. Vous avez besoin huile de sésame, sel, poivre
  10. Préparer 10 cl lait de coco Ayam
  11. Vous avez besoin 500 g d'émincés de viande (dinde, poulet ou porc)
  12. Préparer 30 g d'amandes effilées
Taboulé de boulgour façon Tajine pas à pas :
  1. Dans un plat, faire mariner au moins 1H les émincés de viande avec un peu d'huile (de sésame ou d'olive), 3 cu. à soupe d'épices à Tajine, et un peu de sel, bien mélanger.
  2. Rincer le boulgour, le mettre à cuire 10 mn dans une eau un peu salée puis le passer à l'eau froide.
  3. Prélever les suprêmes d'orange, les détailler en quartiers et mettre le jus dans un ramequin avec les cranberries, rajouter un peu de jus si nécessaire pour qu'elles gonflent.
  4. Laver les courgettes, les râper finement, puis les mettre dans une passoire avec un peu de sel pour qu'elles perdent un peu d'eau.
  5. Dans un saladier, mettre les rondelles de carottes cuites et froides, les morceaux d'orange, le boulgour refroidi, les cranberries réhydratées avec le jus d'orange, les courgettes râpées, 1 cu. à café de cumin, 6 feuilles de menthe ciselées, 3 cu. à soupe d'huile de sésame, du sel, du poivre. Mélanger bien, rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  6. Dans une poêle anti-adhésive, faire sauter les émincés de viande, ajouter le lait de coco puis laisser mijoter jusqu'à cuisson à coeur.
  7. Faire dorer les amandes effilées quelques minutes dans une poêle, les saler légèrement.
  8. Dans un grand plat creux familial, une assiette creuse ou un bol, mettre le taboulé, placer les émincés de viande avec un peu de sauce Tajine, mettre les amandes effilées et une feuille de menthe, déguster ;)

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Taboulé de boulgour façon Tajine, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.

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