Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes
Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes

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Vous pouvez cuire pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes :
  1. Fournir 110 g farine de pois chiche
  2. Préparer 65 g farine blé semi complet
  3. Préparer 250 ml d'eau
  4. Utilisation Mélange de graines pour pain
  5. Préparer 1 vingtaine d'olives vertes (plus ou mois selon les gouts!) (pour moi des olives vertes en bocal égouttées, toutes simples)
  6. Utilisation Sel

Mettre la levure de boulanger et le sel dans une tasse. Délayer dans un peu d'eau tiède. Sur le plan de travail, disposer la farine et former un puits. Y ajouter le mélange (levure, sel, eau) au centre et l'huile d'olive.

Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes instructions :
  1. Mélangez dans un saladier vos deux farines, et un peu de sel.
  2. Ajoutez 250ml d'eau au mélange de farine et mélangez bien pour avoir une pate lisse.
  3. Ajoutez vos graines et vos olives coupez finement en lamelles. Remélangez bien le tout et versez votre pâte, sur feuille de cuisson placée dans un plat rectangulaire d'une vingtaine de centimètre.
  4. Enfournez votre plat 30 minutes dans un four préchauffé à 190°.
  5. Sortir du four, laissez refroidir et coupez en petits morceaux pour l'apéro.

Egoutter les pois chiches et les écraser à la main. La socca est un pain niçois à base de farine de pois-chiche. Je vous propose ici de faire une entorse à la tradition et de la cuire au four. Elle est sans lait, sans œuf, sans gluten de base ! Préparation de la pâte à pizza.

Maintenant que vous avez terminé cette recette de Pain plat à la farine de pois chiche et aux olives vertes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.

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